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坐擁80年歷史一間茶餐廳，其灣仔店即將結(jié)業(yè)，取而代之，鋪址將進(jìn)駐一間在香港上市三個(gè)月的內(nèi)地連鎖食肆，最新租金相比90年代，還要廉宜！

檀島咖啡餅店灣仔店，昨日（3月1日）結(jié)業(yè)，消息人士透露，該鋪址早前2月中，以每月19.8萬(wàn)港元租出，新租客為去年12月在港上市的“遇見(jiàn)小面”，料月租約19.8萬(wàn)港元，建筑面積約1900方呎，呎租104港元，租期更長(zhǎng)達(dá)6年，由今年3月16日至2032年3月15日。

舊租客檀島咖啡餅店為香港第一代茶餐廳，深獲名人追捧，包括新民黨主席葉劉淑儀，以及保安局局長(zhǎng)鄧炳強(qiáng)。 臨別依依，鋪內(nèi)座無(wú)虛席，店外聚滿人群，除了老街坊外，更有市民得知老店即將結(jié)業(yè)，感到不舍，前來(lái)購(gòu)買(mǎi)著名的酥皮蛋撻、脆皮菠蘿油等等。

檀島咖啡餅店灣仔3月結(jié)業(yè) 馳名192層酥皮蛋撻/咖啡/奶茶

▲灣仔檀島咖啡餅店鋪址，將由遇見(jiàn)小面進(jìn)駐。

▲“檀島咖啡餅店”灣仔分店的Facebook專(zhuān)頁(yè)貼出結(jié)業(yè)告示。

代理料月租19.8萬(wàn)

根據(jù)檀島第二代負(fù)責(zé)人楊劭業(yè)透露，雖然得到業(yè)主體諒，租金較高峰期減一半，惟生意額長(zhǎng)期不足，加上人工營(yíng)運(yùn)成本支出龐大，故暫時(shí)結(jié)束灣仔分店。 惟他又說(shuō)，“結(jié)業(yè)或者是新開(kāi)始”，希望食客不要悲傷，未來(lái)檀島或以新形式與大家見(jiàn)面。

根據(jù)地產(chǎn)代理透露，這個(gè)位于灣仔軒尼詩(shī)道176至178號(hào)聯(lián)星大廈鋪址，1996年中月租25萬(wàn)，隨后經(jīng)歷金融風(fēng)暴，于1999年7月至2002年7月，月租略減2萬(wàn)港元至23萬(wàn)港元，高峰期月租逾33萬(wàn)港元，最新月租平過(guò)90年代，可見(jiàn)香港食肆及零售業(yè)面對(duì)困難。

即將進(jìn)駐該鋪位的遇見(jiàn)小面，2014年成立，為中式川渝風(fēng)味連鎖面館，2024年進(jìn)軍香港，去年12月5日在港交所主板上市，當(dāng)時(shí)披露在港共有11間分店。 雖然獲得熱捧，超購(gòu)逾300倍，惟于在上市之前，突然卷入預(yù)制菜風(fēng)波，上市當(dāng)日深潛接近30%; 不過(guò)，似乎未有阻礙該店拓展步伐。 從網(wǎng)上資料可見(jiàn)，該店據(jù)點(diǎn)全部設(shè)于商場(chǎng)內(nèi)，包括上環(huán)信德商場(chǎng)、黃埔新天地、旺角新世紀(jì)廣場(chǎng)，而上址灣仔店似乎是該店首個(gè)街鋪據(jù)點(diǎn)。

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