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睡覺前不只喝熱牛奶有效改善失眠！有營養(yǎng)師特別推介補充6大含色胺酸食物，能制造“快樂荷爾蒙”，有助放松心情、對抗焦慮，更能帶來優(yōu)質(zhì)睡眠。

營養(yǎng)師推介6大色胺酸食物 對抗焦慮助安睡

營養(yǎng)師楊斯涵在其Facebook專頁發(fā)文指，放完長假總是覺得情緒容易緊繃、焦慮，或是到夜晚總是輾轉(zhuǎn)反側(cè)、難以入眠。其實可能與飲食中缺少對身心平衡至關(guān)重要的色胺酸有關(guān)，而色胺酸是一種人體無法自行合成的必需胺基酸，必須要透過飲食攝取。色胺酸主要有三大關(guān)鍵功效：

制造快樂荷爾蒙（血清素）：色胺酸是大腦制造血清素的重要原料。當(dāng)血清素水平足夠時，能幫助穩(wěn)定情緒、放松心情，讓人感到愉悅與提升抗壓力。

合成睡眠荷爾蒙（褪黑激素）： 當(dāng)夜幕低垂，血清素會進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為褪黑激素，負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)的生理時鐘，幫助入睡并提升睡眠品質(zhì)。

維持神經(jīng)健康： 部分色胺酸還能轉(zhuǎn)化為煙堿素（維他命B3），有助于維護(hù)神經(jīng)、消化系統(tǒng)與皮膚的健康。

她表示，想讓身體啟動自帶的快樂荷爾蒙，平日飲食中可以多攝取以下6類富含色胺酸的食物：

6大色胺酸食物

6類富含色胺酸食物

6大色胺酸食物：

乳制品： 牛奶、乳酪、芝士。

豆類與豆制品： 黃豆、黑豆、毛豆、豆腐、豆?jié){，亦是素食者的最佳蛋白質(zhì)與色胺酸來源。

堅果與種子類： 南瓜籽、芝麻、核桃、腰果。

魚類與海鮮：吞拿魚、三文魚、鱈魚、蝦。

肉類與蛋： 雞肉、火雞肉、豬瘦肉、雞蛋。

全谷雜糧與水果： 香蕉、燕麥、小麥胚芽。

她特別提醒，很多人以為只要不斷吃高蛋白食物就能補充色胺酸，但其實單吃蛋白質(zhì)，色胺酸進(jìn)入大腦的效率并不高，因為它需要跟其他胺基酸競爭進(jìn)入大腦的通道。想有效吸收色胺酸，秘訣是在攝取富含色胺酸的食物時，應(yīng)搭配適量優(yōu)質(zhì)的碳水化合物，例如香蕉、全谷面包、番薯等。因為碳水化合物會刺激胰島素分泌，而胰島素能幫助其他的胺基酸優(yōu)先進(jìn)入肌肉細(xì)胞，色胺酸就能更順利地進(jìn)入大腦，高效地合成出快樂與睡眠荷爾蒙。

失眠有何特征？過早醒來也算失眠？

甚么是失眠？根據(jù)本港衞生署資料，失眠泛指不能入睡、過早或間歇性睡醒而引致睡眠不足。短暫或突發(fā)性失眠，通常源自暫時性的生活問題，只會持續(xù)數(shù)晚至數(shù)周。

失眠的常見特征如下：

寢時難以入睡、無法熟睡、夜間經(jīng)常乍醒和醒后無法再入睡，或是清晨過早醒來等。

根據(jù)世界衛(wèi)生組織資料，失眠定義如下：

難以入睡，難以維持睡眠狀態(tài)，睡眠質(zhì)素差

睡眠問題每星期至少3次，至少持續(xù)1個月

日與夜也想著睡眠問題所帶來的影響

睡眠問題令患者有明顯困擾及影響其日常生活