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高端餐飲客流大降 “謝師宴”“升學宴”紛退訂

發(fā)布時間:2025-06-19 11:45

中央出臺新“禁酒令”,高端餐飲客流量大幅下降。有北京餐飲業(yè)內(nèi)人士告訴《星島》,新“禁酒令”對中低檔餐飲暫時沒有沖擊,但對涉及公務宴請的海鮮酒樓影響很大,一些飯店因客流下降2到3成,正計劃“降級”推個人套餐攬客?!吧虾F謻|飯店老姚”更在社交媒體預料,大型飯店未來已沒有太多生存空間,尤其3000平米的大飯店,大部分都會被時代淘汰,浦東飯店也不例外,“早明白,早止損?!?/p>

不僅公務宴請,“現(xiàn)在‘謝師宴’,‘升學宴’也全部都再見”,有安徽飯店老板抱怨,店里“謝師宴”本來訂了有4天,“現(xiàn)在全部取消掉了,我建議他們一桌一桌來吃,但是他們說(體制內(nèi)吃飯)一桌不能超過3個人,怎么辦呢?”

老板:沖擊比疫情還要狠

他感慨,“有多少人出來吃飯,都是朋友之間辦點小事,增加些感情”,新“禁酒令”的沖擊“比疫情還要狠”。

在違規(guī)吃喝專項整治下,A股白酒股過去一個月持續(xù)承壓,中證白酒指數(shù)與貴州茅臺均累跌約一成。昨天,人民網(wǎng)發(fā)表地方“層層加碼”之后,中證白酒指數(shù)收盤上漲0.72%。

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