百年老字號蓮香樓是香港懷舊飲茶文化的代表，早年短暫停業(yè)后重開，既保留經典舊式茶盅及點心車，又推出創(chuàng)新手搖茶飲，積極搶客。 最近更宣布進軍尖沙咀金巴利道開設全新分店，并以“24小時營業(yè)”的模式迎接食客。 以后無論任何時候，半夜抑或清晨都可以嘆番一盅兩件！
尖沙咀蓮香樓新分店 5月尾開幕24小時營業(yè)
消息指蓮香樓新店位于尖沙咀金巴利道諾士佛臺入口，占地超過9000平方呎，分為上下兩層，5月底將正式開幕。 蓮香樓投資者黃熙仁早前曾強調，新店不僅是一次擴展，更是對百年傳統(tǒng)的延續(xù)與創(chuàng)新。 據透露，新店將堅持以現(xiàn)場手制點心為主打，并保留舊式港式飲茶文化的精髓，讓食客在品味美食的同時，也能感受濃厚的港式情懷。 此外，新店將以24小時營業(yè)形式運作，每日僅關閉1小時進行清潔，無論清晨或深夜，食客都可盡情享用“一盅兩件”。
蓮香樓作為舊式茶樓的代表，一直以推動傳統(tǒng)茶樓文化及點心車服務聞名。 該品牌于2022年曾一度停業(yè)，后因獲投資者接手而復業(yè)，并于中環(huán)重現(xiàn)經典風貌。 如今，蓮香樓再度擴展版圖，首次過海至尖沙咀開設分店，旨在延續(xù)及創(chuàng)新百年傳統(tǒng)，不少食客均大感期待。
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