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砧板有腥臭味？不銹鋼籬難去除污跡？平日經(jīng)常使用食具應(yīng)該如何清潔？今期請(qǐng)來(lái)家務(wù)助理課程導(dǎo)師，教授大家利用天然材枓如梳打粉、檸檬、鹽、牙膏等清理各種污跡，既環(huán)保又所費(fèi)無(wú)幾。

清潔劃算 性?xún)r(jià)比高

▲擔(dān)任家務(wù)助理課程導(dǎo)師已有多年的張美玲指，善用天然清潔劑，可令清潔程序變得簡(jiǎn)單，食具清洗后更安全。

▲謹(jǐn)記避免在不銹鋼表面加上酸性或堿性物質(zhì)，例如檸檬汁或清潔劑等，因?yàn)檫@些物質(zhì)可能腐蝕不銹鋼表面。

▲平時(shí)可定期用食油涂抹砧板上，以增加滋潤(rùn)度及減少龜裂。

▲過(guò)碳酸鈉是一種偏堿性清潔劑，使用時(shí)謹(jǐn)記帶手套操作。

▲雪柜邊的白色膠有污跡，清潔有妙法。

將家中物品清潔干凈，生活也開(kāi)心愜意，只是我們平日將清潔視為苦差，做起家務(wù)便有千斤重?fù)?dān)。擔(dān)任家務(wù)助理課程導(dǎo)師已有多年的張美玲指，只要適得其法，清潔簡(jiǎn)單，且充滿(mǎn)成功感。她特別精選了多種環(huán)?；蛱烊徊牧?，清潔一些較難處理的日常廚具或用品，優(yōu)點(diǎn)是安全、容易購(gòu)買(mǎi)。她補(bǔ)充說(shuō)︰“牙膏是非常好的清潔劑，除了用作清潔廚房用品，如手上沾到難聞的異味，都可以用牙膏去除，代替洗手液或肥皂?！敝劣趯?dǎo)師推介的過(guò)碳酸鈉，又稱(chēng)固體雙氧水，為化學(xué)合成物質(zhì)，當(dāng)碰到水時(shí)，會(huì)分解成碳酸鈉和過(guò)氧化氫，氧化的效果能清潔物品和殺菌。碳酸鈉和過(guò)氧化氫是自然界來(lái)已存在的物質(zhì)，這些物質(zhì)用完后會(huì)變成水和氧氣，不會(huì)對(duì)環(huán)境造成影響。

常用天然清潔劑 功能一覽

醋︰可溶解水垢和污跡，醋酸更能抑制和殺滅細(xì)菌。

檸檬︰具有洗凈、殺菌的功能。

梳打粉︰當(dāng)溶解于水中時(shí)，就會(huì)釋放鈉離子，能夠改變油污的分子結(jié)構(gòu)，更容易清洗。

過(guò)碳酸鈉︰清潔物品和殺菌。

蛋殼︰打碎后可當(dāng)作天然百潔布。

牙膏︰含有摩擦顆粒，可以輕松去除一些難以清除的污垢。

廚房用品清潔方法

白醋擦拭 除砧板腥臭味

如用木質(zhì)砧板，縫隙也容易滋生細(xì)菌，可用檸檬、鹽、白醋擦拭過(guò)水，再用溫水沖洗，抹干后放涼。白醋有殺菌作用。平時(shí)可定期用食油涂抹砧板上，以增加滋潤(rùn)  度及減少龜裂。

搗碎蛋殼 有助餐盒除污

將搗碎的蛋殼、梳打粉及暖水加入使用后硅膠餐盒或玻璃瓶?jī)?nèi)，用力搖勻，便可去除硅膠餐盒及玻璃瓶?jī)?nèi)污跡。搗碎蛋殼猶如擦子或百潔布，使用上更為方便。

 用梳打粉水 浸泡不銹鋼籬

將梳打粉加入熱水中，放入不銹鋼籬及隔油板浸泡約10分鐘，便可去除污跡。謹(jǐn)記避免在不銹鋼表面加上酸性或堿性物質(zhì)，例如檸檬汁或清潔劑等，因?yàn)檫@些物質(zhì)可能腐蝕不銹鋼表面。

白醋蛋殼 除攪拌機(jī)污跡

將蛋殼、白醋、梳打粉及水等天然清潔物，加入攪拌器中，蓋好后開(kāi)動(dòng)攪拌機(jī)，便可去除污垢及油膩。原理是搗碎蛋殼像擦子般，可加強(qiáng)清洗效果。

混合牙膏 刷洗雪柜膠邊

將少量梳打粉與牙膏混和，然后用牙刷沾上，再擦拭雪柜門(mén)膠邊除污。此外，手上有難聞氣味，亦可用牙膏代替洗手液或肥皂清洗干凈。

過(guò)碳酸鈉 清洗發(fā)霉毛巾

將過(guò)碳酸鈉加入攝氏45度暖水中，再將發(fā)霉或污糟毛巾放在水中浸泡，但謹(jǐn)記過(guò)碳酸鈉不可混合鹽酸、醋酸、氯系漂白水等清潔劑，會(huì)起化學(xué)作用產(chǎn)生氯氣，而過(guò)碳酸鈉是一種偏醶性清潔劑，使用時(shí)謹(jǐn)記帶手套操作。

文︰Angel 圖︰何健勇

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