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有什么方法可以不捱餓也能減肥？ 有醫(yī)生分享自身經(jīng)歷指，高峰期重達約196磅，體重超標并有高血壓、高膽固醇問題。 他后來靠2招成功減去14kg（約30磅），而且血壓和膽固醇也一同降低，遠離三高，回復健康身形。

196磅高血壓膽固醇 2招減14kg遠離三高

外科醫(yī)生陳榮堅在節(jié)目《健康晚點名》中表示，他以往身形較肥胖，體重一度高達89kg（約196磅），但當時仍不自覺有問題。 直至40多歲，進行身體檢查時，發(fā)現(xiàn)有高血壓及高膽固醇問題，他才意識到健康出問題。

當時，他血壓高達160/100mmHg（正常值約為120/80 mmHg）、低密度膽固醇（壞膽固醇）達180mg/dL以上（正常值為130mg/dL以下）。 陳醫(yī)生表示，若繼續(xù)下去，有機會突然出現(xiàn)腦中風、腎臟受損須洗腎等情況，于是開始控制體重。

結果，他用了1年半時間成功減去14kg（約30磅），體重降至75kg，血壓和膽固醇也回復至正常水平。

減肥方法1：飲食原則“減、好、多”

陳榮堅醫(yī)生先改變自己的飲食習慣，以減、好、多3大飲食原則為主。 他表示，減、好、多分別是減少攝取糖類、多吃好蛋白質(zhì)和多吃蔬菜。

減少攝取糖類

減少吃糖類食物，但不等于要完全戒糖，而是盡量減少糖類的進食份量及比例，避免熱量攝取過多。

食物例子：飯、面、面包、水果、餅干、糖果、含糖飲品、酒類

好蛋白質(zhì)要多吃

要多攝取好的蛋白質(zhì)。 除了動物性蛋白質(zhì)外，也應多攝取植物性蛋白質(zhì)。

食物例子：瘦肉、海鮮、雞蛋、無糖豆?jié){、豆腐、豆干

多吃蔬菜

蔬菜的膳食纖維可令人維持飽足感，有助避免吸收過多熱量。 蔬菜的熱量本身十分低，宜多吃。

食物例子：青瓜、海帶、番薯葉、椰菜花、西蘭花

減肥方法2：“多運動”

陳榮堅醫(yī)生提醒，除了注意飲食外，還要多動，即配合適量運動才能更有有效減肥。 他分享自身經(jīng)歷指，減肥初期曾想進行球類運動，但由于過重，運動時令關節(jié)受傷。 后來，他改為做一些可以在家中進行的運動，例如深蹲和掌上壓，以助減肥。

陳醫(yī)生表示，跑馬拉松、游泳、踩單車等劇烈運動未必適合減肥人士，他建議改做一些家居核心運動，例如深蹲、瑜珈、棒式運動、掌上壓等，提高新陳代謝率，改善身形。

減肥不反彈首要原則：不要捱餓+要選對食物

陳榮堅醫(yī)生指出，減肥要先選對食物。 他舉例指，由于糖類很易被身體吸收，假若把糖類全部換為青菜，吸收率就會下降，會看到一點成果。 但假若刻意逼自己減少食量，容易造成反彈效應。

“反彈效應”意思是，故意讓肚子餓很久（例如午餐時段肚子很餓時故意不吃，到靠近晚餐時才吃），導致再度進食時吸收率大幅上升。 他舉例指，假如正規(guī)飲食吸收率為50%，當故意餓著不吃，到再吃一模一樣的食物時，吸收率急升到80%。

陳醫(yī)生提醒，控制體重很重要，肥胖容易造成血管硬化，假如影響腦部時，可能會引發(fā)中風; 影響心臟時，可能會引發(fā)心肌梗塞; 影響腎臟時，可能會導致洗腎。 至于病態(tài)性肥胖，則容易引發(fā)多種癌癥，包括大腸癌、乳癌、胰臟癌等。

怎樣判斷自己是否肥胖？ 要看3件事才準確？

如何界定真正屬于“肥胖”？ 陳榮堅醫(yī)生表示，要定義肥胖必須看三件事去判斷：BMI、體脂率、腰圍，不能只靠其中一樣。

他解釋，職業(yè)籃球運動員BMI超標，但肌肉量多，仍屬于健康水平。 單看體重、身高未必準確。 至于體脂率，雖然相對準確，但波幅大。

BMI、體脂率計算方法如下：

BMI=體重（公斤）÷身高2（米2）

體脂率 = 1.2 × BMI + 0.23 × 年齡 - 5.4 -1 0.8 × 性別（男性數(shù)值為1; 女性值為0）

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